مملو از مواد مغذی است نصف فنجان کلم پخته‌شده حدود یک‌سوم ویتامین سیِ مورد نیاز روزانه را تأمین می‌کند. همچنین مقادیری از فیبر، فولات، پتاسیم، منیزیم، ویتامین‌های آ و کا و غیره را فراهم می‌کند. شما می‌توانید آن را تخمیر و سالم‌تر کنید تنها کافی است آن را در آب خودش بگذارید تا باکتری‌ها […]
مکمل‌های غذایی شامل ویتامین‌ها، روغن ماهی، گیاهان دارویی، مواد معدنی مانند کلسیم و غیره است. اگر این موارد را برای مصرف انتخاب می‌کنید تنها نیستید. حدود نیمی از بزرگسالان در ایالات متحده از این مکمل‌ها استفاده می‌کنند، اما آیا باید آن‌ها را مصرف کرد؟ لیندا ون هورن، استاد پزشکی پیشگیرانه در دانشگاه نورث وسترن، می‌گوید: […]
در چشم‌هایتان احساس خشکی و تحریک شدن دارید؟ این مقاله می‌تواند کمک کند. در حالت ایده‌آل رفع خشکی چشم راهی آسان است: اگر کمی به آن‌ها رطوبت اضافه کنید مشکل حل می‌شود. اما در واقعیت به این سادگی‌ها نیست. دکتر توماس دولمن، چشم‌پزشک و جراح چشم در بخش چشم و گوش دانشکدهٔ ماساچوست وابسته به […]
چگونه می‌توان در زمان‌های سخت نشاط و یا حداقل آرامش را پیدا کرد؟ زندگی فراز و نشیب‌های خود را دارد، اما هدف‌گذاری و تغییر روال روزمره به شما کمک می‌کند. فرد بیماری با اشاره به رابطهٔ خود با همسرش می‌گفت: «در زندگی دهه‌های خوب و دهه‌های بد وجود دارد.» به یاد دارم که از شنیدن […]
تغییرات شناختی با افزایش سن می‌تواند بر ایمنی رانندگی تأثیر بگذارد. شما به تازگی به پزشک خود مراجعه کرده‌اید و تشخیص داده شده‌است که دچار اختلال شناختی خفیف یا بیماری آلزایمر هستید. آیا این بدان معنا است که نباید رانندگی کنید؟ رانندگی سیستم‌های مغزی بسیاری نیاز دارد تا با هم کار کنند رانندگی مهارتی […]
غذاهای سرخ‌شده این غذاها سرشار از چربی هستند و می‌توانند باعث اسهال شوند. سس‌های چرب، تکه‌های چرب گوشت و دسرهای کره‌ای یا خامه‌ای نیز می‌توانند مشکلاتی را ایجاد کنند. غذاهای برشته یا پخته و سس‌های سبک را انتخاب کنید که به جای کره یا خامه، حاوی سبزیجات‌اند. مرکبات ازآنجاکه میوه‌های این خانواده سرشار از […]
اگر از نور خورشید دوری می‌کنید، به شیر حساسیت دارید، یا از رژیم غذایی سخت گیاهی پیروی می‌کنید، ممکن است در معرض خطر کمبود ویتامین دی (D) باشید. ویتامین دی که به عنوان ویتامین آفتاب شناخته می‌شود، توسط بدن در پاسخ به قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید تولید می‌شود. همچنین به‌طور طبیعی در […]
دلایل بوی بد دهان گذراندن ساعاتی خوش گذراندن شبی با دوستان و نوشیدن الکل می‌تواند چیزی بیشتر از خماری و مستی را برای شما داشته باشد. با اینکه الکل نوشیدنی و مایع است، اما در واقع می‌تواند دهان شما را خشک کرده و این خشکی بستری مناسب برای تکثیر باکتری‌های عامل هالیوز یا بوی بد […]
بر اساس نظرسنجی انجام‌شده از طرف مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، ۳ میلیون آمریکایی در سال 2012 از ملاتونین برای کمک به خواب بهتر استفاده کرده‌اند و این میزان رو به افزایش است. درک دقیق مکانیزم و نحوهٔ کار ملاتونین مفید خواهد بود. بوئنور، کارشناس و متخصص خواب بیمارستان جانز هاپکینز، می‌گوید: «بدن شما […]
در برابر بیماری قلبی چه میزان از خود محافظت می‌کنید؟ بررسی پنج عدد مهم در این زمینه ایدهٔ خوبی به شما برای مراقبت از سلامت قلب می‌دهد. دکتر دیپاک، سردبیر مجلهٔ قلب هاروارد، می‌گوید: «من معمولاً میزان فشارخون، قند خون، کلسترول LDL، مقادیر تری‌گلیسیرید و دور کمر بیماران را اندازه‌گیری می‌کنم. این اعداد تصویری از […]