نخستین کترینگ تهیه غذای سلامتی
کترینگ سفره سلامت در زمینی به مساحت 17,500 متر مربع و زیربنایی معادل 3,600 متر مربع با هدف از افتتاح این موسسه ارائه خدمات غذایی بصورت متمرکز و خارج از محیط بیمارستان با رعایت استانداردهای ملی و بین المللی و با نظارت کارشناسان بهداشت محیط و تغذیه، در تاریخ 10 اردیبهشت 1397 در منطقه گرمدره استان البرز توسط وزیر محترم بهداشت و درمان و آموزش پزشکی افتتاح گردید.
به روایت آمار
زیربنای کترینگ
۳،۶۰۰
متوسط تخت ایجاد شده در هر مرکز
۲۱
ظرفیت پخت روزانه
۳۰،۰۰۰
چرا سفره سلامت؟
افزایش کیفیت و سلامت غذای بیمار
آنالیز و تعیین اجزای غذا با مشارکت متخصصین تغذیه مرکز ضمن انجام کنترل کیفی مستمر به همراه رعایت رژیم خاص بیماران اعم از بیماران قلبی و کلیوی.
آزاد سازی فضای بیمارستانها
امکان توسعه فضاهای درمانی با آزادسازی فضای آشپزخانه به طور متوسط در هر مرکز افزایش 21 تخت بستری با هزینه ای معادل 20 درصد سرانه هزینه استاندارد جهت هر تخت بیمارستانی .
کاهش مجموع هزینه غذای بیمار
کاهش دغدغه های متعددی از دوش مدیریت عالی و میانی در سازمان ها اعم از درگیری با پیمانکاران غذا، تامین مواد اولیه و در ضمن تولید انبوه ضمن کاهش هزینه های بالاسری
برخی از مشتریان
همین حالا برای افزایش کیفیت غذا و آزادسازی فضای آشپزخانه سازمان یا بیمارستان خود تصمیم بگیرید:
هیئت مدیره
مجید درزی
رئیس هیئت مدیره
علیرضا اعتمادیان
نائب رئیس هیئت مدیره
ابراهیم مرادی بیدهندی
مدیرعامل
سالن ها
سالن شماره 1 به مساحت 2000 مترمربع با کاربری کیترینگ صنعتی تمام اتوماتیک شامل سالن های پخت ،توزیع، شست و شو، 12 واحد سردخانه زیر و بالای صفر، سالن های آمادره سازی گوشت قرمز، سفید و سبزیجات، انبارهای اصلی و واحد اداری و پشتیبانی
سالن شماره 2 به مساحت 1000 مترمربع –فاز توسعه ( این سالن به طور کامل ساخته و تنها فضای داخلی نیازمند تکمیل آیتم های ابنیه و تاسیسات الکتریکی و مکانیکی می باشد) شامل انبارها و سردخانه های مرکزی-2 واحد تونل انجماد و فضاهای پشتیبانی)
در گذر زمان
-
خرداد ۱۳۹۴ - خرید زمین
با توجه به تجربه موفق تبدیل آشپزخانه بیمارستان شهید هاشمی نژاد به بخش بیمارستانی و تجارب موفق بین المللی ، زمینی به مساحت ۱۷،۵۰۰ متر مربع در گرمدره استان البرز خریداری شد
-
اسفند ۱۳۹۵ - شروع عملیات عمرانی
عملیات اجرایی احداث ۳،۶۰۰ متر بنای مورد نیاز زیرساخت پخت ۳۰،۰۰۰ پرس در روز
-
اردیبهشت ۱۳۹۷ - افتتاح کترینگ
فاز اول پروژه در تاریخ 10 اردیبهشت 97 با حضور وزیر وقت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی افتتاح گردید .
-
اردیبهشت ۱۳۹۸ - پخت ۶۰۰۰ پرس غذای سلامتی در روز
با گذشت کمتر از یکسال ، سفره سلامت محب، ۶۰۰۰ پرس غذای بیمارستانی روزانه طبخ می گردد
آشنایی بیشتر
اخبار
آدرس
آدرس
گـــــــرمدره – بـلـوار امــیر آبـــاد – کوهک دوم غربی – پلاک 119
تلفن
تلفن
026-36100363
026-36100362